-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Tên sản phẩm
Trạng thái:
Còn hàng
giá
giá sale
Thương hiệu: Bob's Red Mill
Mã hàng: TPTD-BRBP
Thể tích: Gói 397G
Bột nở làm bánh Bobs Red Mill thích hợp cho các dòng bánh ngọt.
Để làm ra những chiếc bánh căng, tròn, nở đều thường có 3 loại: men nở, bột nở và muối nở. Hôm nay, Xanh Suốt muốn giới thiệu tới Bạn bột nở của Bobs Red Mill- một trong những dòng bột nở phổ biến được các Baker tin dùng. Hãy cùng Xanh tìm hiểu Bạn nhé.
Natri pyrophosphate, natri bicarbonate, tinh bột bắp, mono canxi phosphate.
Sản phẩm không chứa thành phần biến đổi gen.
Bột nở là một dạng hỗn hợp khô gồm có baking soda (natri bicarbonat), một lượng nhỏ tinh bột và axit nhất định có thể hiểu như một loại nguyên liệu sử dụng trong quá trình làm bánh để tạo độ tơi, xốp. Bột nở có 2 loại cơ bản là Single Acting và Double Acting.
🔨 Single Acting Baking Powder sẽ làm bánh nở ngay khi tiếp xúc với nước.
⚒ Double Acting Baking powder sẽ có 2 giai đoạn nở: Lần một là tác dụng sau khi tiếp xúc với nước và lần hai là tác dụng khi bánh tiếp xúc với nhiệt trong lò nướng- thường được dùng phổ biến hơn.
.
Đôi khi, để bột có thể trắng đẹp một cách nhanh chóng thì có thể thêm chất tẩy trắng. Nhưng với Bobs Red Mill thì KHÔNG, thay vào đó là phương pháp rây bột, vẫn cho kết quả tương tự, giữ được tối đa hàm lượng chất trong bột, an toàn cho sức khỏe.
❌ KHÔNG bromate hóa/ bột nở
Để tăng độ nở của bột khi nướng thì bromate là một sự lựa chọn dễ dàng. Nhưng Bobs Red Mill chọn thêm mạch nha- một giải pháp an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng mà vẫn giúp bột có thể nở tốt.
Chính vì vậy, Bobs Red Mill là một thương hiệu ưa thích, đặc biệt là những người làm bánh chuyên nghiệp.
❌ KHÔNG biến đổi gen/ Non- GMO
🥗 THUẦN CHAY
Tất cả sản phẩm bột làm bánh của Bobs Red Mill đều là sản phẩm thuần chay. Không chứa: trứng, sữa hay mật ong.
🥗CHỨNG NHẬN KOSHER
Đạt tiêu chuẩn thực phẩm của người Do Thái
Để làm ra những chiếc bánh "vạn người mê" thì một trong những điểm cần đặc biệt lưu ý:
🥖 Chọn đúng loại bột làm nở cho đúng loại bánh.
🍪 Cần đảm bảo rây bột và trộn đều bột nở với các nguyên liệu khô, trước khi trộn với nguyên liệu ướt.
🍕 Bột nở thường được dùng trong các loại bánh ngọt như: muffin, bánh quy bơ, bánh bông lan,...
Pha Bột Nở với nước nóng (tỉ lệ: 5gram bột nở : 120ml nước), nếu bột nở còn tốt thì hỗn hợp sẽ sủi bọt ngay lập tức.
🏡 Xuất xứ: Mỹ/ USA (Bobs Red Mill)
📦 Quy cách đóng gói: gói 397G (có khóa zip)
🛒 Địa chỉ mua hàng: 11/27 ngõ 279 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
📲 Shopee: Xanh Suốt HN |
📲 Lazada: Xanh Suốt HN |
⏳ Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì)
Đặt hàng ngay tại xanhsuot.vn hoặc gọi hotline 0987186498
để được tư vấn và hướng dẫn sử dụng sản phẩm miễn phí!
Có phải bạn đang tìm những sản phẩm dưới đây